Sunday, June 23, 2013

Discovering Italian Wines

Restaurant review | Ella Restaurant + Bar: Dining experience improves - Columbus Dispatch

Restaurant review | Ella Restaurant + Bar: Dining experience improves
Columbus Dispatch
For now, a hidden gem is the 2008 “Nysias” Falanghina del Molise, a richly colored and flavored central Italian dry white with, among other flavors, indications of peach jam and kiwi. It is food-friendly and can handle duties usually given to red wines.



Pagano, nel mio vino il profumo del Cilento. Giovani, il futuro dell'agricoltura è qui - Il Ghirlandaio

Il Ghirlandaio

Pagano, nel mio vino il profumo del Cilento. Giovani, il futuro dell'agricoltura è qui
Il Ghirlandaio
I nomi sono tutto un omaggio al territorio, Pagano ha scelto i nomi di paesi della zona modificando una lettera, ed così abbiamo Jungano, Pian di Stio, Calpazio, Trentenare, Vetere, e ovviamente Aglianico e Falanghina, tutti rigorosamente igt “Ancora ...



Wine of the Day: Ocone Flora Falanghina 2010 - National Post

Wine of the Day: Ocone Flora Falanghina 2010
National Post
Falanghina is one of the oldest white grapes to be cultivated for the purposes of wine production in Italy and reaches its apex in the higher altitude volcanic soils of southern Italy. This fresh, highly aromatic example boasts flavours of juicy sweet ...





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